سلام دوست جونا
خوبین که ان شالله
تو این پست واستون رسپیشو میذارم حتما امتحانش کنین عااالی بودا عاااالی😋😋👌👌👌👌
ته دیگ چی میگه😍😍😍😉😉

#پلو_کباب_تاجیکی
#پلو_زعفرونی
#پلو_سماق
#پلو_پیاز_جعفری_شوهر_پسند😉
#ته_دیگ😍😋


گوشت گوساله یا گوسفندی لخم ریز شده(حتما بدون چربی باشه من ازمغز ران گوسفندی استفاده کردم) ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
زرد چوبه نمک فلفل قرمز دلخواه
زعفران ۲-۳ق غ

برای پلو
برنج ۲ پیمانه
سماق ۲ ق غ(حتما الک کنین)
زعفران۲ ق غ
ترکیب پیاز و جعفری ۵ق غ


ابتدا پیاز رو در کمی روغن تفت بدین سبک که شد گوشت و زرد چوبه اضافه کنین تفت بدین تا جایی که رنگ گوشت عوض بشه بعد زعفران و آب جوش اضافه کنین و اجازه بدین گوشت با شعله ملایم بپزه

برنج و آبکش کنین و دم بدین بعد از پخت برنج رو به ۴ قسمت تقسیم کنین یک قسمت ساده یک قسمت رو با سماق یکی رو با زعفران یکی رو با پیاز و جعفری مخلوط کنین و دریک دیس و کنار هم با هر دیزاینی دوست دارین به همراه گوشتی که خوب پخته و خوب جا افتاده سرو کنین.نووووش جان🌸